Alimentacion Saludable: CEREALES

Publicado en : Usted Puede Sanar Su Vida

Alimentacion Saludable: Consumo de Cereales y sus inconvenientes
Durante miles de años, los humanos han sobrevivido con una alimentacion saludable de animales y plantas. Como cazadores-colectores, se comían cualquier cosa que pudieran encontrar. Con la introducción de nuevas prácticas de agricultura 10,000 años atrás, los humanos empezaron a comer azúcar y almidón (en forma de granos y papas).
Aunque 10,000 años parecen mucho tiempo, en realidad solo es una fracción de segundo en términos evolutivos, y el cuerpo y el sistema digestivo humanos no evolucionaron para procesar y digerir las grandes cantidades de carbohidratos de las dietas ricas en almidones y azúcar.

Hablando genéticamente, los humanos todavía tienen cuerpos de cavernícolas.
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